昭和のはじめより地場の特産物の中でも特に品質に恵まれている箱根大根を加工し【箱根の沢庵】として皆様方に親しまれて参りました｡
『箱根高原』その肥沃な火山灰土の澄みきった空気の中､当社は多種多様の農産物より漬物類を作り続けて早八十有余年が過ぎようとしております｡
昨今､食品に関し新聞紙上はもとより､多方面からの安全性に対する関心が深まりつつあります｡又､食品製造業に携わっている私たちも､本来の食品の姿を今一度問われています｡
その中で､当社は漬物の自然な形で､熟成･醗酵をする製品造りを考えてきました｡
私たちの基本は｢鮮度｣｡この言葉を常に念頭に置き､又､日本古来の伝統､風土､歴史に培われてきたものを大切にし､皆様方に喜んでいただける商品を提案していきたいと考えています｡
今後とも箱根のお漬物として皆さまのご愛顧の程よろしくお願いします｡

1986年生まれ､箱根物産株式会社の4代目･次期代表取締役｡
東京農業大学を卒業後､群馬県の農業法人にて数年間､農業･製造･販売を学び､現在に至る｡趣味はﾌｯﾄｻﾙ｡